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Willkommen zu unserer Geschichte

Seit 1927 haben wir uns zum Ziel gesetzt, die Kultur der Qualität unter voller Achtung der Natur zu fördern und zu verbreiten

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Azienda Agricola La Valle di Salvatore Rota - Foto 1927

Unsere Geschichte

Eine ganz kalabresische Geschichte

Es war Anfang 1927, als die erste Generation von Olivenbauern in unserer Familie diese fast ein Jahrhundert dauernde Reise begann. Alles begann mit einem leidenschaftlichen und weitsichtigen Carlo Rota, der zusammen mit seinem Bruder Salvatore die Intuition hat, die Oliven, die er selbst produziert, zu mahlen. Die kleine Ölmühle im Zentrum der Stadt erwacht zum Leben. Die Ernte wird zu einem Moment des Feierns und das Pressen zum Moment der Belohnung mit dem erwarteten Öl, dem Ergebnis eines Jahres harter Arbeit. Die Begeisterung und Leidenschaft für Echtheit und Tradition gehen von Generation zu Generation über, die Weisheit für diese Arbeit wird vom Vater auf den Sohn und vom Sohn auf den Enkel weitergegeben. Heute sind wir gewachsen, die Pflanze ist gewachsen, wir haben uns an moderne Techniken angepasst, aber wir bleiben immer der Tradition treu, die uns im Laufe der Jahre so viel gelehrt hat.

Unsere Geschichte ist unsere Leidenschaft, unsere Stärke ist Qualität

Azienda Agricola La Valle di Salvatore Rota - Foto Azienda b&n
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Azienda Agricola La Valle di Salvatore Rota - Olio Extra Vergine di Oliva Biologico

Passwort :Schutz des Territoriums

Das Wohlergehen der Natur und der Erde sind überlebenswichtig für alle Lebewesen. Unsere Priorität ist es, der Natur zu helfen, weshalb seit Jahrzehnten nicht mehr in allen unseren Gütern Chemikalien verwendet werden.

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Azienda Agricola La Valle di Salvatore Rota - Olive verdi

La Tenuta

Don Ciccio

Casolare

Classico

Novello

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Das Anwesen

Das Anwesen umfasst eine Gesamtfläche von 150 Hektar, von denen 75 dem spezialisierten Anbau des Olivenbaums gewidmet sind.

Der Boden kalkhaltigen, tonigen und sandigen Ursprungs ist ideal für den Anbau des Olivenbaums, da er reich an allen Makro- und Mikroelementen ist, die für sein Wachstum unerlässlich sind. Das gesamte Gebiet unserer Anwesen erfreut sich einer wunderbaren mediterranen Mikrokriminalität, bestehend aus heißen, trockenen Sommern und kurzen, regnerischen Wintern in der richtigen Menge. All dies wird durch die Lage unserer Anwesen noch verstärkt, auf halbem Weg zwischen dem Sila-Nationalpark und den wunderschönen ionischen Küsten.

Azienda Agricola La Valle di Salvatore Rota - Territorio
Azienda Agricola La Valle di Salvatore Rota - Territorio
Azienda Agricola La Valle di Salvatore Rota - Territorio
Azienda Agricola La Valle di Salvatore Rota - Territorio
Azienda Agricola La Valle di Salvatore Rota - Fioritura
Azienda Agricola La Valle di Salvatore Rota - Fioritura Olivo
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Azienda Agricola La Valle di Salvatore Rota - Raccolta Oliva
Azienda Agricola La Valle di Salvatore Rota - Raccolta Olive
Azienda Agricola La Valle di Salvatore Rota - Raccolta Olive
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